Beauty

Uses, advantages, and side effects of jaggery

For its various advantages, jaggery has been utilised widely over the years. Jaggery is also referred to as "medicinal sugar" because it is widely used in Ayurveda. It is made by boiling or processing sugarcane juice, which is produced from the "Saccharum officinarum" sugarcane plant. Other names for jaggery include gud, vellam, Bella, and bellam. 

It is either consumed directly or used to make a variety of meals with sweet bases in the Indian diet. Several traditional sweet foods, including karadantu, godhi huggi, chikki, gazak, and payasam, among others, are made with jaggery.1 This healthy unrefined sugar has a number of advantages. Consuming jaggery regularly may assist with asthma, colds, coughs, anaemia, and function as a natural cleanser. Let's learn more about this delicious superfood.

Jaggery's nutritional value is broken down into the several nutrients it contains, which are listed in the table below. They include a wide range of nutrients, such as vitamins, minerals, proteins, and antioxidants including selenium, Vitamins A, C, and E.

Nutritional components 

Value per 100g 

Energy 

383 Kcal 

Sucrose 

65-85 g 

Protein 

0.4 g 

Fats 

0.1 g 

Vitamin C 

7.0 mg 

Vitamin E 

111.3 mg 

Vitamin A 

3.8 mg 

Vitamin B5 

0.01 mg 

Vitamin B6 

0.01 mg 

Vitamin B2 

0.06 mg 

Vitamin B1 

0.01 mg 

Potassium 

10-56 mg 

Phosphorus  

20-90 mg 

Calcium 

40-100 mg 

Magnesium 

70-90 mg 

Sodium 

19-30 mg 

Copper 

0.1-0.9 mg 

Iron 

10-13 mg 

Zinc 

0.2-0.4 mg 

 

There are several uses for jaggery:

  • Sambhar and Gujarati dishes gain a sweet flavour from it.
  • Jaggery is used to make a number of traditional sweet dishes, including chikki, laddus, etc. As a result, it is frequently used in place of white sugar as a sweetener in the food sector.
  • Without jaggery, the well-known Maharashtrian cuisine "Puranpoli" is incomplete. 

Related Posts

बच्चे की त्वचा की सुरक्षा के लिए टिप्स

शिशुओं में संपूर्ण त्वचा होने की प्रतिष्ठा होती है, इसलिए अधिकांश नए माता-पिता को यह जानकर आश्चर्य होता है कि शिशु की कोमल त्वचा एक मिथक है। जीवन के पहले वर्ष में त्वचा के दोष वास्तव में काफी आम हैं।

नीचे कुछ सुझाव दिए गए हैं जिनका उपयोग करके आप सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपके बच्चे की त्वचा चिकनी और स्वस्थ बनी रहे।

 

1. नहाने के लिए सर्वोत्तम प्रथाओं का पालन करें 

शिशु के स्नान के लिए सर्वोत्तम प्रथाओं का पालन करें। आपको अपने बच्चे को नियमित रूप से नहलाना चाहिए, लेकिन आपको उसे हर दिन नहलाने की जरूरत नहीं है।

आप टब में धोने के बीच उनके हाथों, चेहरे, जननांगों और शरीर के अन्य हिस्सों को साफ रखने के लिए एक मुलायम कपड़े और गुनगुने पानी का उपयोग कर सकते हैं। नहाने के बाद, अपने बच्चे को कपड़े या डायपर में डालने से पहले पूरी तरह से थपथपाएं।

29 Jul 2025

Best Affordable Indian Facial Kits For Oily Skin

Since many of us have given a break to the salon visits but crave a relaxing facial, there is a solution to every problem. We have so many beauty kits, facial kits for all skin types, for all budgets that even help in saving the salon money! This compiled list has best five of such kits which are meant for oily skin, are natural and very effective as well. They are all branded kits which fit all budgets along with the price and weight mention. Let us know which is your pick and if you recommend anything else!

  • Blossom Kochhar Aroma Magic Pearl Facial

this kit is 48 ml in weight and a favourite of many at-home facial lovers, this kit smells amazing and helps in detoxifying your tired skin which may also have clogged pores. It gives an instant result and even relieves acne. If you have been looking for products that lighten those blemishes then this is it. Get this kit only if you have oily and acne prone skin. Not recommended for dry skin at all. 

26 Oct 2025

How to Identify Your Hair Type: The Ultimate Guide

Introduction

Understanding your hair type is the foundational step toward building an effective hair care routine. Without knowing your hair type, you risk using products or styling methods that don’t suit your hair’s needs, leading to dryness, breakage, frizz, or limpness. In this guide, you will learn how to identify your hair type precisely — from curl pattern to texture, density, porosity, and more — so you can choose the best care for your unique strands.

In this article, you’ll discover:

  • The major components of “hair type” (curl pattern, texture, density, porosity, etc.)

  • Step-by-step tests you can do at home

  • Tips for interpreting results

  • Why it matters for product choice and styling

Let’s dive in.


What Does “Hair Type” Mean?

When people say “hair type,” they usually refer not to a single characteristic, but a combination of factors:

  1. Curl / wave / coil pattern

  2. Strand texture (fine, medium, coarse)

  3. Density (how many hairs per square inch)

  4. Porosity (how easily hair absorbs and retains moisture)

  5. Elasticity / strength / health

  6. Other factors, like hair thickness, length, and whether your hair is chemically treated

By combining these, you get a more complete picture of your hair. Two people may both have “curly hair,” but one might have fine, low-density hair, while the other has coarse, high-density curls. Their care needs will differ.

Many hair care systems (such as the Andre Walker system) focus primarily on curl / coil pattern as the first dimension. 

Below we break down each dimension and show you how to test and interpret.

08 Oct 2025

क्या कच्चे दूध से चेहरे के काले धब्बे दूर होते हैं

कच्चे दूध को चेहरे पर लगाने से कई फायदे होते हैं। आपकी त्वचा की देखभाल के लिए कच्चा दूध सबसे अच्छा माना जाता है। कच्चे दूध का इस्तेमाल करने के लिए आपको ज्यादा मेहनत करने की जरूरत नहीं है। इसे त्वचा के लिए सबसे अच्छे घरेलू उपचारों में से एक के रूप में भी जाना जाता है। इसे चेहरे पर लगाने से भी काले धब्बे कम हो जाते हैं। दूध सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है।

11 Feb 2025

इन तरीकों से अपने होठों को सर्दियों में भी मुलायम और खूबसूरत बनाएं।

सर्दी का सबसे ज्यादा असर स्किन पर देखने को मिलता है। खुश्क हवाएं स्किन को रूखा और बेजान बना देती हैं। खासकर होंठ सर्दी के मौसम में बेहद रुखे और पपड़ीदार हो जाते है। होंठों पर ड्राइनेस इतनी ज्यादा बढ़ जाती है कि कई बार होंठों से खून तक निकलने लगता है। इस मौसम में होंठों की खास देखभाल की जरूरत है। होंठ सर्दी के मौसम में भी नर्म मुलायम और कोमल बने रहे इसके लिए जरूरी है कि आप सर्दी में होंठों की खास देखभाल करें। आइए हम आपको चार ऐसे तरीके बताते हैं जिनकी मदद से आपके होंठ नर्म गुलाबी और सॉफ्ट रहेंगे।

07 Jul 2025

How to Remove Tan from Cucumber and Rose Water

Cucumber is a watery veggie, which is not only a good cooling agent but also a perfect natural bleaching agent. On the other hand rose water like Dabur Gulabari rosewater or homemade rose water helps in removing the blemishes over skin. Used in a right manner, these 2 ingredients will help you get the original colour of your skin in the following way

02 Nov 2025
Latest Posts